La libreta del hambre
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    Cuba y Dominicana: huevos faltantes y demasiados huevos
    República Dominicana no será un emporio económico. Pero produce huevos
    suficientes para el consumo nacional y la exportación. Ahora está
    planeando exportar los que le sobran a la necesitada Cuba.
    Rolando Cartaya
    julio 03, 2013

    Mientras los cables traían la noticia de que los cubanos, en medio de
    una oferta deficiente, tendrían que empezar a pagar mucho más caros los
    huevos que consumen, varios cientos de kilómetros más allá de la Punta
    de Maisí la preocupación es reducir la producción para que suban los
    precios de las posturas, o exportar los huevos que sobran a otros
    países, incluida Cuba.

    El huevo representa una parte tan importante del consumo de proteínas en
    la Mayor de la Antillas que no exageran mucho quienes aseguran que un
    día le harán un monumento por salvar al pueblo. Sin embargo, desde el
    1ro de julio los “salvadores” empezaron a salir de la sombrilla de los
    subsidios estatales, incluidos la mitad de los diez que se venden por el
    racionamiento, desde el día 1ro a 90 centavos moneda nacional la unidad
    (los primeros cinco continuarán a 15 centavos MN).

    Cuando se acabe esa cuota (suponga que estirándola al máximo puede durar
    10 días) cubano que quiera comerse una tortilla de un huevo los 20 días
    restantes del mes tendrá que pagarlos al precio liberado de 1.50 cup la
    unidad, o gastar 30 cup, equivalentes a cerca del 6,5 por ciento del
    salario promedio de 465 pesos mensuales (18 dólares).

    La medida tiene que ver con un déficit creciente en la producción de
    huevos en los últimos dos años. A fines de 2012 se informó que sólo se
    había cumplido en un 94 por ciento el plan de producción, lo que se
    desglosa en que se produjeron mil 939 millones de unidades y se dejaron
    de producir 125,7 millones.

    Los dominicanos en cambio tienen por estos días una bonanza de los
    proteínicos blancos y ovalados. El precio de la unidad ha bajado de
    entre 6 y 7 pesos dominicanos (12 a 14 centavos de dólar) a entre 4 y 5
    pesos (8 a 10 centavos de USD). El salario mínimo de los dominicanos,
    pese a ser uno de los más bajos del continente, equivale a 249 dólares
    mensuales.

    La industria avícola es una de las más pujantes en el sector
    agropecuario del país, con una producción de alrededor de 160 millones
    de huevos mensuales, más que suficientes para cubrir la demanda nacional
    y mantenerse entre los principales países exportadores de huevos de
    América Latina y el Caribe. Fueron terceros en 2012, luego de Brasil y Perú.

    Pero el problema es que de repente han perdido uno de sus principales
    mercados de exportación, el vecino Haití, debido a una sospecha –nunca
    confirmada– de que en el lado oriental de la isla de La Española había
    casos de gripe aviaria.

    Las sanciones dictadas por Haití sobre los huevos y los pollos
    dominicanos beneficiaron a los consumidores de Quisqueya, pero afectaron
    a los productores, reduciendo sus ganancias debido a una oferta mayor
    que la demanda.

    Entre las medidas dirigidas a estabilizar los precios, el gobierno y los
    productores llegaron a un acuerdo para sacrificar cerca de un millón de
    gallinas ponedoras y reducir así la producción. El acuerdo contempla que
    el gobierno les pagará a los productores entre 10 y 15 millones de pesos
    por las aves sacrificadas.

    Por otra parte, el mercado haitiano, que absorbía unos 25 millones de
    huevos dominicanos anuales, dejará de ser una prioridad. Para llenar ese
    vacío el Centro de Exportación e Importación (CEI-RD) ha hecho un
    estudio dirigido a buscar nuevos mercados para los excedentes exportables.

    Entre los países identificados en el estudio del CEI-RD se encuentran
    algunos de la región que necesitan importar cientos de millones de
    dólares en alimentos, incluidos pollos y huevos. Uno de ellos,
    Venezuela, le comunicó al presidente Danilo Medina su disposición a
    comprar los huevos dominicanos, o a recibirlos para amortizar los
    intereses del convenio de suminisro de crudo con Petrocaribe.

    Otro de esos países identificados por el CEI-RD como posible mercado de
    las posturas de gallina excedentes necesita importar todo tipo de
    alimentos, incluidos 125,7 millones de huevos que dejó de producir en
    2012, pero no tiene petróleo para intercambiar ¿No imagina cuál es? Le
    doy otra pista ¿Aceptará Dominicana que le paguen con servicios médicos
    y vacunas dudosas por sus huevos sobrantes?

    Source: “Cuba y Dominicana: huevos faltantes y demasiados huevos” –
    http://www.martinoticias.com/content/article/24089.html

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