La libreta del hambre
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    La economía crece y los precios también
    [08-07-2015 22:57:45]
    Aimée Cabrera
    Corresponsal

    (www.miscelaneasdecuba.net).- A fines de junio, la reunión del consejo
    de ministros, presidida por el presidente cubano, evaluó la economía
    durante la primera parte del año en curso. A propósito de lo publicado
    por Granma el día 22, “la economía cubana crece en torno a lo previsto”.
    Una serie de análisis no dan respuesta a la población de cuando mejorará
    la alimentación. “Cada día te cuesta más trabajo encontrar qué comer y
    barato. Es una necesidad, para mi familia no tiene solución”, expresa un
    trabajador del sindicato de los servicios en la Habana.

    La canasta familiar normada- o libreta de abastecimientos- es
    insuficiente para que la población pueda alimentarse en la Cuba actual.
    La única variante es comprar parte de los alimentos en los mercados
    agropecuarios o en las tiendas en divisas.

    A pesar de los análisis hechos con dirigentes de las empresas
    agropecuarias entre ellas las cooperativas a todos los niveles, la
    verdad es una: los precios siguen disparados. Los que acuden a estos
    mercados o compran a los carretilleros tienen que pagar precios cada vez
    más altos, esté o no el producto en estación y tenga o no calidad.

    Establecimientos donde hortalizas y frutas costaban más baratas, como en
    la plaza de 17 y k en el Vedado, municipio Plaza han dejado de ser las
    más económicas. Los vendedores se aprovechan de la demanda y aplican
    precios por encima de los que aparecen en tablillas.

    Un mango mediano que costaba 2 pesos está duplicado. Frutas como la piña
    o la fruta bomba (papaya) no se corresponden tampoco. Muchos usuarios
    compran, a pesar de que saben que son engañados porque son preferibles
    esos precios a los de los agromercados no estatales.

    En estos agros, un mango cuesta 5 o 7 pesos y la mitad de una fruta
    bomba o una piña mediana está a doce pesos. La sazón cubana no es más
    que ajo, cebolla y ají, la cual se utiliza a diario en la cocina, aunque
    está muy cara también.

    Una cabeza de ajo chiquita está a tres pesos, una mediana sobrepasa los
    cinco. La cebolla madura que hay que consumirla rápido porque se pudre
    está a tres y a cinco la unidad. Las que se venden atadas y conocidas
    como ristras sobrepasan los cincuenta pesos y las venden los
    carretilleros a 3 y 4 CUC o su equivalente en pesos.

    “No puedo pagar cien pesos por la cebolla. El ají a veces lo encuentro a
    cinco pesos y me da para varias veces, lo que no me puede faltar es el
    ajo, así hay que cocinar, a sal y ajo”, destaca molesta una anciana que
    no pudo comprar en el agro de Calle Hospital en Centro Habana.

    De la carne ni hablar. La mayoría de las personas que acuden a estos
    lugares no se dirigen al área de los cárnicos. Los que pueden hacerlo
    llegan temprano. “Yo compro carnero para mi mamá y mi nieto dos veces al
    mes y algo de puerco (cerdo), llego aquí bien temprano, el carnicero me
    conoce y despacha bien”, dice una cliente del agro de Ánimas ubicado
    también en Centro Habana.

    Otros productos imprescindibles en la comida cubana como el vino seco y
    el vinagre no están normados por lo que se venden en envases cuyos
    precios superan los diez pesos. “El de a granel que se vende en algunas
    bodegas “vuela” porque la gente que vende comida lo acapara”, afirma un
    jubilado residente en el municipio Plaza.

    Una lasca de calabaza fina supera los tres pesos, una libra de boniato
    está a tres y la de malanga a cinco. Dos plátanos de cocina a cinco y la
    mano de plátanos frutas a diez. Unas personas revisan que acaba de echar
    en un depósito de basura un trabajador del agro de Egido en la Habana Vieja.

    Sin haberse alejado, un hombre saca unos mangos y una mujer unos
    tomates. Para ellos lavarlos bien y pasarlos por la batidora es una de
    las pocas maneras que tienen de conseguir qué comer fuera de lo que les
    toca por la libreta.

    Source: La economía crece y los precios también – Misceláneas de Cuba –
    http://www.miscelaneasdecuba.net/web/Article/Index/559d8ec93a682e11b00dae0f#.VZ6Kbvmqqko

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