La libreta del hambre
We run various sites in defense of human rights and need support to pay for more powerful servers. Thank you.
Recent Comments

    ¿El Niño nos dejó sin arroz?
    A la hora de justificar sus fracasos, el gobierno cubano recurre a lo
    insospechado
    Viernes, junio 17, 2016 | Paulino Alfonso

    LA HABANA, Cuba.- Como cualquier nacido en Cuba, Fidel Castro sabe que
    el arroz es indispensable en la alimentación diaria de los cubanos. Por
    eso, hace 57 años una de sus primeras quimeras fue la desecación de la
    Ciénaga de Zapata para sembrarla de ese cereal.

    Por entonces en Cuba no existía racionamiento de alimentos de ningún
    tipo. Como hoy, en aquellos tiempos, tanto en el almuerzo como en la
    cena, no podía faltar el arroz, cuya producción ha sido un problema sin
    solución durante las décadas en que el Estado decidió controlar hasta
    qué comida y en qué cantidad consumía cada habitante.

    En 1960 se hicieron los primeros acuerdos comerciales con China para
    comprar arroz. Ese comercio se mantuvo hasta 1965, cuando Fidel Castro,
    presionado por los soviéticos, rompió con el maoísmo para continuar
    siendo un fiel aliado de la URSS.

    Por esa fecha debe haber surgido la idea del Comandante de la
    construcción de la presa Zaza, con la que se crearía el principal núcleo
    arrocero de la Isla.

    Muchos años después, luego de haber fracasado todos los inventos
    arroceros, hace cuatro años y gracias a las gestiones del exministro de
    Comercio Exterior Ricardo Cabrisas se logró con la vietnamita Vinafood
    un acuerdo para honrar parcialmente la enorme deuda de Cuba con esa
    firma, estabilizándose así el abastecimiento de arroz.

    No obstante, se mantiene inamovible el racionamiento de siete libras de
    arroz per cápita mensuales, para toda la población. Por supuesto, por la
    libreta de racionamiento sólo se entrega un producto nacional de
    bajísima calidad, debido a que el procedente de Vietnam y también de
    Brasil, de mejor calidad, se vende mayormente de forma liberada (no
    racionado), pero mucho más caro.

    Las justificaciones y promesas que en todos estos años ha dado el
    régimen en lo tocante al arroz son tantas que no vale la pena
    relacionarlas, así como la enorme cantidad de titulares que han pasado
    por el Ministerio de Agricultura.

    Pero vale mencionar al menos una: En la más reciente rendición de
    cuentas del actual titular de Agricultura, Fernández Royero, ante la
    Asamblea Nacional, el ministro culpó al fenómeno El Niño por la falta de
    arroz, debido a la sequía que ha provocado en la Isla.

    Lo extraño de todo esto es que, a pesar de los problemas del clima, se
    mantiene la venta liberada de arroz en todos los agromercados y
    establecimientos de la gastronomía privada o estatal, a precios
    leoninos, sin afectaciones en su oferta.

    Mientras, la tan prometida y mostrada por el NTV recuperación arrocera
    marcha “sin prisa y con pausas”; ya que no se logra, ni por asomo, la
    producción que se lograba en Cuba antes de 1959, cuando sólo se
    importaba de los Estados Unidos aproximadamente el 15% del arroz que se
    consumía en el país.

    Y para colmo, al tiempo que se publica este artículo hay 20 000
    toneladas de arroz pudriéndose en el puerto de La Habana, porque ni
    siquiera hubo camiones disponibles para distribuirlo a tiempo. ¿El Niño
    otra vez? Quizá veamos ahora al ministro de Transporte dando una lección
    de meteorología.

    palfonso44es@gmail.com

    Source: ¿El Niño nos dejó sin arroz? | Cubanet –
    www.cubanet.org/actualidad-destacados/el-nino-nos-dejo-sin-arroz/

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *

    Calendar
    June 2016
    M T W T F S S
    « May   Jul »
     12345
    6789101112
    13141516171819
    20212223242526
    27282930  
    Archives