La libreta del hambre
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    Julio, el mes del pollo
    julio 13, 2016 9:03 am por Frank Correa

    Jaimanitas, La Habana, Frank Correa, (PD) Una discusión entre la
    dependiente y un distribuidor, detuvo la cola en la tienda en divisas de
    232, en Jaimanitas, cuando la dependiente se negó a aceptar una
    camioneta llena de pollo enviada por la empresa.
    “Aquí no hay donde poner un pollo más”, dijo la dependiente y le mostró
    al distribuidor la única nevera del establecimiento, repleta de pollo.
    Alegó que ya se habían recibido dos envíos de pollos anteriormente y se
    habían comercializado, pero no podía recibir esa cantidad, porque no
    había lugar de almacenaje.

    “La orden es dejarla en el piso, si es necesario”, dijo el jefe del
    carro. “Hay problemas con el combustible. No puedo virar con la carga
    para atrás”.

    La empleada dijo que no la recibiría y llamó a la empresa, para dejar
    claro su responsabilidad si se echaba a perder el pollo, fuera de
    climatización, pero le dijeron que debía hablar con el jefe Ochoa, que
    estaba encargado del “pollo”.

    La llamada se demoraba y la cola se exasperó. Unos dijeron que si el
    pollo no tenía más salida, era por lo caro que estaba. Los paquetes más
    baratos valían 4 cuc, un tercio del salario promedio mensual.

    Otro de la cola dijo, que si lo vendían por la “libreta de
    abastecimiento” a precio de compra, la camioneta esa no duraba “una pasada”.

    Finalmente Ochoa contestó por teléfono, le ordenó a la dependiente que
    debía recibirlo, era una orden de arriba y por el problema del
    combustible no podían virar para atrás ni una carga. “Ponga a rodar su
    imaginación, compañera”.

    “¿Mi imaginación? ¡Mi imaginación está en mi casa!”, dijo la dependiente
    cuando colgó. “¡Y en mis hijos! ¡Si se echa a perder el pollo ya lo
    advertí a la empresa!”.

    La cola pudo seguir, mientras de la camioneta bajaban las cajas de pollo
    y las colocaban en el piso, los clientes que compraban se fueron,
    hablando que en los últimos días se ha percibido mucha distribución de
    pollo y en este momento constituye el surtido más popular en el mercado,
    válvula de escape también para el estado, que lo utiliza para sustituir
    al picadillo de res mensual de los niños y el pescado a la población,
    ambos de la canasta básica.

    Arístides, retirado de la granja avícola “Aurora blanca”, dice que julio
    se ha convertido este año de 2016 en el mes del pollo en Cuba. Y envía
    un mensaje a los cubanos: “Den gracias a que hay pollo. Pues bien
    pudiera ser “el mes de las croquetas del Mercomar”.
    frankcorrea@nauta.cu; Frank Correa

    Source: Julio, el mes del pollo | Primavera Digital –
    primaveradigital.net/julio-el-mes-del-pollo/

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