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    Zona+, primera tienda con productos de gran formato para el sector privado
    DDC | La Habana | 28 de Julio de 2016 – 16:14 CEST.

    La corporación estatal CIMEX abrió en Miramar, en La Habana, una tienda
    enfocada al sector privado que intenta convertirse en un punto de venta
    de productos con mayor formato, pero lejos de la concepción de un
    mercado mayorista y sin precios que la diferencien de otros
    establecimientos.

    Se trata de Zona+, una nave blanca enclavada en el reparto Miramar de La
    Habana, que según el sitio estatal Cubadebate es “totalmente diferente
    al paisaje comercial más conocido entre los moradores de la Isla” y se
    limita por el momento a vender productos alimenticios y de aseo.

    “Con menos de un mes de servicios, Zona+ es una tienda especializada
    orientada a un segmento de mercado en particular”, dijo Gretchen
    Alfonso, directora de mercadotecnia de CIMEX.

    “Es una tienda bastante surtida, tiene una variedad de productos de las
    cosas que normalmente no se encuentran. Lo bueno de la venta en mayores
    formatos es que cuando son más pequeños se gasta más, además de que te
    ahorras dar varios viajes, pues aquí cargas una o dos veces a la semana
    y ya”, declaró al medio oficial Fidel, comprador del restaurante Ivan
    Chef, ubicado en La Habana Vieja.

    Sobre este propio tema, Gretchen Alfonso admitió que es una tienda
    minorista, pero argumentó que la apertura de este tipo de centro
    posibilita aliviar a quien “tiene que competir en las tiendas de
    cercanía con los mismos productos de alta demanda para el sector privado”.

    Ubicado en 7ma A entre 66 y 70, el establecimiento permite la compra de
    algunos de los productos al por mayor, informó por su parte el
    administrador general, Javier Muñoz Govantes.

    “Acá expendemos por ejemplo el queso de 38 kilogramos, bloques grandes
    de mantequilla de 12 kilogramos, tanques de aceite de 20 litros, sacos
    de detergente de 10 y 5 kilogramos, cajas de pollo, cajas de pechuga, y
    todos los formatos de productos de limpieza son de más de dos litros.
    Aquí también el cliente se puede llevar el blíster completo de cerveza y
    refrescos, (144 cajas), aunque debo reconocer que algunos ya se llevan
    hasta dos parles enteros”, apuntó.

    Según el directivo todos los purés comercializados son de 3,6 litros en
    latas y en el caso de las pastas son de 5 kilogramos —formatos que no
    existen en las tiendas—.

    Sin embargo, una de las cuestiones de las que aún se quejan los
    compradores es el tema precio, ya que no hay grandes diferencias entre
    las ofertas de este centro y otros puntos comerciales.

    “Los precios están bastante asequibles aunque no hay una diferencia con
    respecto a otras unidades. Ojalá en un futuro se comiencen a hacer
    descuentos o se apliquen precios diferenciados para nosotros que somos
    grandes clientes”, dijo con libreta y bolígrafo en la mano el comprador
    del restaurante Ivan Chef.

    Sobre este asunto, la directora de mercadotecnia de la corporación
    aclaró que aunque esta es una tienda especializada en grandes formatos
    como hace el mercado mayorista, no lo es.

    Justificó que “las tiendas mayoristas tienen otros sistemas de trabajo,
    otra manera en la formación de precios” e insistió en que “aunque no se
    aplica diferenciación de precios, los márgenes comerciales son
    favorables en este tipo de productos, lo que estimula su compra en lugar
    de hacerlo en pequeñas proporciones”.

    Alfonso declaró a Cubadebate que para la estatal CIMEX “ha sido un
    reto”, pues no están acostumbrados a “mantener una tienda con una
    capacidad cúbica tan grande, donde además los productos son de muy
    rápida rotación”.

    El administrador indicó que desde la inauguración del centro venden
    siempre “más de 10.000 pesos diarios hasta alcanzar un récord de casi
    16.000″.

    “Como cliente extranjero residente en Cuba creo que se puede decir que
    hay un antes y un después en la venta luego de la apertura de esta
    tienda. Nada más hay que ver la calidad, la variedad, hasta la luz del
    lugar te impresiona. Sabemos que es un proyecto pionero pero creo que
    sería conveniente clonar en otros sitios del país. La atención al
    cliente te puedo asegurar ha sido por encima de la media, es algo que
    debo decir alto y claro, la profesionalidad que se muestra aquí es
    elevada, ahora mismo necesitaba ayuda con la localización de un producto
    y no han tardado nada en decírmelo”, dijo Carlos Fernández al abandonar
    el lugar.

    Axel Armas, especialista principal del Grupo de Compras, aseguró que “se
    ha establecido un sistema de abastecimiento directo desde los almacenes
    centrales de CIMEX a la tienda, sin intermediarios para que no se
    enlentezca el proceso”.

    “Diariamente se hace el pedido a partir de lo que se mueve en el día y
    luego se manda un transporte desde nuestros almacenes hasta acá,
    normalmente en el horario de cierre de la tienda para evitar molestias
    que entorpezcan las ventas al cliente”, dijo.

    “En un futuro cuando las condiciones logísticas lo permitan queremos
    llevarles hasta la puerta de la casa las compras a los clientes con
    facturaciones por encima de los 1.000 pesos, pues uno de los elementos
    que a veces dificulta las grandes compras es precisamente la
    transportación”, añadió Javier, el administrador.

    Entre tanto Gretchen Alfonso, dijo que aunque no es un propósito a corto
    plazo, pues actualmente continúan las pruebas de mercado y el
    acondicionamiento de la oferta y la demanda, “se planea crear una red
    con este tipo de tiendas y de esta forma extenderlos a otros puntos de
    la geografía de la Isla”.

    Source: Zona+, primera tienda con productos de gran formato para el
    sector privado | Diario de Cuba –
    www.diariodecuba.com/cuba/1469715257_24195.html

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