La libreta del hambre
We run various sites in defense of human rights and need support to pay for more powerful servers. Thank you.
Recent Comments

    ¡Llegaron los huevos!
    Hoy en Cuba es lujo lo que antes fue comida de pobres
    Lunes, octubre 24, 2016 | Alberto Méndez Castelló

    LAS TUNAS, Cuba.- Esta semana la cola de los huevos de nuevo habló. Dijo
    más que “O Cuba o Washington”, el discurso recién pronunciado en Bayamo
    por la 22da Fiesta de la Cubanía.

    La cola de los huevos había permanecido enmascarada entre el ir y venir
    de las personas: en Cuba la gente permanece permanentemente en cola,
    aunque usted no vea a nadie en fila.

    Los cubanos hacen colas hasta por el rumor de lo que está por llegar.
    Pero esta vez no fue una falsa expectativa. Los huevos llegaron, y
    llegando ellos, el ir y venir de la gente adoptó forma de fila.

    “¡Llegaron los huevos!”, pasó la voz de boca en boca, como si de anuncio
    de fuego se tratara, cuando en realidad, era un mensaje benefactor.

    “Salvavidas”, suelen llamar los cubanos a los huevos. Y no es metáfora
    eso de atribuir a los huevos salvaguarda de vida. En Cuba un huevo, que
    cuesta poco más de un peso, quizás sea la única fuente de proteína
    animal que un jubilado cubano o los hijos de un trabajador con bajos
    ingresos consigan consumir en muchos días, porque un simple paquete de
    salchichas cuesta 25 pesos.

    Demasiadas personas en Cuba viven en condiciones de pobreza. En 2008 ya
    el Banco Mundial estimó la línea de pobreza extrema cuando sólo se posee
    1,25 dólares estadounidenses para pasar el día. Pero ya quisieran muchos
    cubanos contar con 1.25 dólares para pasar el domingo.

    En Cuba son muchos los jubilados que deben pasar el mes con una pensión
    de unos diez dólares, o sea, unos 33 centavos por día. También son
    muchos los trabajadores, incluso jóvenes profesionales, con salarios de
    menos de dos dólares por día.

    “Yo nunca he podido conectarme a Internet. Ese es mi sueño. Pero si
    gasto en Internet en casa no comemos”, me dijo un joven licenciado en
    informática cuyo salario es de 475 pesos, unos 15 dólares mensuales.

    Cuando la pasada semana el “Mercado Ideal” en Puerto Padre fue
    “abastecido” con huevos, la supuesta “venta liberada” fue limitada a dos
    cartones (60 huevos) por persona.

    Pese a la venta regulada los huevos se agotaron ese mismo día, poco
    después de que se comenzaran a vender. Y no fueron pocos quienes
    debieron marcharse con las manos vacías. ¿Por qué tan grande demanda de
    huevos?, cabe preguntarse.

    Según instituciones internacionales, la Canasta Básica Alimentaria (CBA)
    debe incluir lácteos, carnes de pollo, res o cerdo, huevos, frijoles,
    cereales entre los que se incluyen maíz, trigo o arroz, azúcares, grasas
    de origen vegetal o animal, verduras, frutas, sal y café, entre otros
    componentes.

    Por la cartilla de racionamiento los cubanos adquieren algunos productos
    de la CBA para alimentarse unos pocos días; si acaso, una semana.
    Completar la canasta para concluir el mes constituye toda una odisea.

    En Cuba para usted hacerse de una CBA según prescripciones de
    instituciones internacionales de nutrición, y alimentarse debidamente
    cada uno y todos los días, debe ir a una TRD (Tienda Recaudadora de
    Divisas).

    Por sólo citar un archiconocido ejemplo de mal nutrición, en Cuba desde
    hace más de 50 años, la leche “es sólo para los niños de hasta siete
    años”, reconoció el mismo Raúl Castro, allá por el año 2007. Después de
    esta edad, proporcionar leche a sus hijos constituye un reto para el que
    no todos los padres cubanos se encuentran preparados.

    Igual sucede con los ancianos. Para incluir un vaso de leche en su CBA
    los viejos deben ir a las TRD. Pero un kilogramo de leche en polvo en
    las TRD cuesta poco más de cinco dólares, unos 130 pesos, algo así como
    la mitad de la pensión por jubilación de un trabajador cubano.

    Según una encuesta de 1957 de la Agrupación Católica Universitaria
    (ACU), la clase social más pobre de Cuba, la población rural, satisfacía
    sus necesidades de proteínas gracias al consumo de frijoles.

    “Pero ni mi mujer ni yo podemos darnos el lujo de comer frijoles cada
    vez que se nos antoje. Aquí mismo, (en el mercado estatal) venden la
    libra de frijoles negros a diez pesos”, me dijo un jubilado en la cola
    de los huevos, y tomé sus palabras cual testimonio de reducción del
    cubano y su cubanía cuando el anciano afirmó: “Hoy en Cuba es lujo lo
    que antes fue comida de pobres”.

    Source: ¡Llegaron los huevos! | Cubanet –
    www.cubanet.org/mas-noticias/llegaron-los-huevos/

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *

    Calendar
    October 2016
    M T W T F S S
    « Sep   Nov »
     12
    3456789
    10111213141516
    17181920212223
    24252627282930
    31  
    Archives