La libreta del hambre
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    ‘Eso es para los animales’. Guantanameros se quejan del picadillo que
    les vende el Gobierno
    MANUEL ALEJANDRO LEÓN VELÁZQUEZ | Guantánamo | 25 de Mayo de 2017 –
    13:14 CEST.

    “Es para animales”, coinciden guantanameros sobre la calidad
    del picadillo que distribuye el Gobierno a través del sistema de
    racionamiento. “No deberían considerarlo apto para el consumo humano”,
    insisten.

    Este producto llega una o dos veces al mes a las bodegas. Los
    guantanameros han visto descender progresivamente la calidad de la cuota
    que reciben. El asunto ha llegado incluso a la prensa oficial local.

    “A veces llega demasiado ácido, con un olor fuerte, plagado de tendones
    y otros componentes que, cuando terminas de limpiar, apenas queda qué
    comer”, citó el semanario Venceremos, que recogió quejas de consumidores
    sobre ese y otros productos.

    “Es algo parecido a un natilla, pero de soya y vísceras de animales”,
    describió a DIARIO DE CUBA Mercedes Fistó, ama de casa jubilada.
    “Echándole todos los ingredientes que tengas a mano, puede que el perro
    de la casa se lo coma”.

    “No creo que sea bueno para la salud humana”, dijo una residente en
    Isleta, al sur de la ciudad de Guantánamo. “En ocasiones viene cargado
    de sal, sin contar la casi nula presencia de masa consistente”.

    Antes “daba gusto cocinarlo”, declaró un jubilado que descansaba en el
    portal de su vivienda. “Tiempo atrás tenía mejor calidad, se le podía
    notar algo de carne. Yo iba a la carnicería con una jaba cualquiera y no
    había riesgo de que se me botara. Ahora tengo que ir con una vasija
    porque aquello es medio líquido, además de que trae una cantidad
    descabellada de tendones”.

    Gisela Echavarría, ama de casa, dijo que no sabe de qué forma preparar
    el picadillo para que sea más agradable al paladar de su familia.

    “La verdad es que ya no sé cómo voy a cocinarlo. Es tan aguado que da
    mala impresión, y no importa el condimento que le eches, sabe mal y los
    niños no quieren saber de él. Lo peor es que la situación económica está
    tan mala que a veces no hay otra cosa, pero si yo pudiera, no lo compraba”.

    En las Tiendas Recaudadoras de Divisas (TRD) el Gobierno vende picadillo
    generalmente de res, pollo y pavo, con mejor aceptación en cuanto a
    calidad, pero muchos consumidores se quejan de los precios.

    “El picadillo de la TRD es bueno, pero trae muy pocos gramos y es muy
    caro. Hay de 95 centavos de CUC y de 1,10 y si a eso le sumas que tienes
    que comprar más de uno para una comida de cuatro personas, no da la
    cuenta. Poco a poco nos están matando de hambre”, criticó una maestra.

    “Deberían mandar una inspección de La Habana para que valore la
    situación y prohíba la venta de esa cosa, que nadie sabe qué es”, afirmó
    Lorenzo García, residente en el reparto Caribe, sobre el picadillo del
    sistema de racionamiento. “Estoy seguro de que para Occidente no se
    atreven a asignar eso”, añadió, aunque las quejas se repiten también en
    esa zona del país.

    “Mi esposa no lo compra, pero como lamentablemente en este país hay
    gente que pasa el mar por el fondo, le damos la libreta de
    abastecimiento para que lo coja a una vecina que tiene tres niños y vive
    sola”, concluyó.

    Source: ‘Eso es para los animales’. Guantanameros se quejan del
    picadillo que les vende el Gobierno | Diario de Cuba –
    www.diariodecuba.com/cuba/1495710869_31378.html

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