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Vianda
La obsesión por la papa MARTA REQUEIRO, Miami | Marzo 10, 2017 La papa con el terrón de tierra pegado pesa más. La balanza adulterada, quizá el desnivel en la meseta y no sé qué otras cosas más hacen que 10 libras que dan de ésta vianda por la libreta ‒de Pascua a San Juan‒ […] Continue reading
¡Viva la papa socialista! [03-03-2017 21:51:00] Mario Hechavarría Driggs (www.miscelaneasdecuba.net).- La llamada primera vuelta en la venta normada de la papa, bajo control estatal, ha concluido en la capital cubana. Pasados cuatro días este lunes 27 de febrero, los mercados cerraron temprano, agotadas las existencias del producto en tanto la población, si bien apoya la […] Continue reading
¿Regresa la papa a la libreta de racionamiento? Su adquisición se ha convertido en ‘deporte de alto riesgo’ Lunes, febrero 6, 2017 | Pablo González MAYABEQUE, Cuba.- La compraventa de papas podría dejar de ser esta año un “deporte de alto riesgo” para los cubanos, en la medida que se acaricia la posibilidad de volver […] Continue reading
Daños ocasionados por Matthew comienzan a publicarse en la prensa oficial Pablo Alfonso Tres semanas después del paso del huracán, las cifras oficiales comienzan a aparecer a cuenta gotas, esparcidas en reportajes con titulares grandilocuentes, alejados de la realidad que revela el texto. Tras la denuncia realizada el pasado fin de semana por Reporteros Sin […] Continue reading
Esperando por las papas Pobladores de Santa Clara esperan poder conseguir el tubérculo este año miércoles, febrero 24, 2016 | Guillermo Del Sol VILLA CLARA, Cuba.- Funcionarios de la agricultura en Villa Clara anunciaron a la población en días pasados que quintuplicaron la siembra de papa del pasado año y esperan cosechar más de 100 […] Continue reading
¡Corre, que llegó la papa! “Mi familia llevaba 15 días en la cola para no perder el turno que nos dieron. Nosotros no tenemos dinero para comprarles la papa a los revendedores” jueves, marzo 5, 2015 | Orlando Freire Santana LA HABANA, Cuba. -Después de dos semanas en que los vecinos de la zona organizaron […] Continue reading
Habaneros sufren para poder comprar papas “Todo lo bueno desaparece para los cubanos. Nos quitaron la carne, la leche, el pescado, los mariscos, y ahora también la papa” lunes, marzo 2, 2015 | León Padrón Azcuy LA HABANA, Cuba. -Desde horas tempranas de este lunes 2 de marzo del 2015, bajo fuerte presencia policial, el […] Continue reading
Cómo NO se puede vivir con US$20 al mes en Cuba Regina Coyula Especial para BBC Mundo Jueves, 4 de septiembre de 2014 Mi colega Yuris Nórido publicó un texto en este blog en el cual explica cómo en Cuba se puede vivir por la módica suma de 20 CUC al mes, suma que representa […] Continue reading
Salarios, Economía, Cambios Raúl Castro y el salario de los cubanos Ahora ya alcanza casi 20 dólares mensuales Eugenio Yáñez, Miami | 19/06/2014 1:39 pm Un estudio de la oficial Oficina Nacional de Estadísticas e Información cubana (ONEI) señala que el salario promedio mensual de los trabajadores estatales en el país alcanzó 471 pesos cubanos […] Continue reading
ECONOMÍA Ya la papa es un problema político LOURDES GÓMEZ | Santiago de Cuba | 29 Mar 2014 – 10:19 am. Hacía casi un año que no aparecía en los mercados de Santiago de Cuba. Su llegada fue recibida con gritos de aviso y colas larguísimas. En la tarde del domingo 16 de marzo llegaron […] Continue reading
Niño en peligro Dr. Santiago Emilio Márquez Frías 14 de febrero de 2014 Manzanillo, Cuba – www.PayoLibre.com – Yunersi León Avilar tiene un niño de 12 años de edad, nombrado Eric Reyes León, que padece de una enfermedad complicada, nombrada “fibrosis quística pancreática”, que trae como consecuencias que deba tener una alimentación especial. Eric tiene […] Continue reading
Peligra la vida de niño que no recibe dieta adecuada [13-02-2014] Dr. Santiago Emilio Márquez Frías (www.miscelaneasdecuba.net).- Yunersi León Avilar es vecina de calle Figón, interior, entre Zanja y Palmeado, Manzanillo, Granma; ella tiene un niño de 12 años de edad, nombrado Eric Reyes León, que padece de una enfermedad complicada, nombrada “fibrosis quística pancreática”, […] Continue reading
Desabastecimiento en mercados agropecuarios de Ciego de Ávila LUNES, 18 DE NOVIEMBRE DE 2013 00:52 ESCRITO POR ROBERTO VALDIVIA Cuba actualidad, Ciego de Ávila, (PD) Durante el mes de octubre los mercados agropecuarios estatales de la provincia Ciego de Ávila y otras unidades habilitadas al efecto enfrentaron un desabastecimiento de productos básicos de la canasta […] Continue reading
viernes, 21 de junio de 2013 Época traumática (I) Una época traumática. Así califico al período especial, ese lapso de tiempo que comenzó cuando tenía 9 años, y que aún no ha terminado. No hubo un día ni un mes que marque exactamente la fecha de su inicio. Tampoco hay esperanza de cuándo acabará. Lo […] Continue reading
Cuatro papas y un policia al final de la cola Al parecer Raúl Castro y sus asesores en materia de agricultura tienen también una fe inquebrantable en que sus reformas -tentativas, parciales y a cuentagotas– les ayudarán a superar la reputación de que la agricultura cubana es como el Vaticano, que sólo ha producido cuatro [...] Continue reading
Pescado de corral
Thursday, July 28, 2011 | Por Gladys Linares
LA HABANA, Cuba, julio (www.cubanet.org) – A pesar de que Cuba es una
isla, hace años que los cubanos comemos poco pescado; y no es sólo por
lo difícil que se hace conseguirlo.
Además de caros, los productos que vende en la cadena… Continue reading
Arroz con frijoles, plato de lujo
Osmar Laffita Rojas
LA HABANA, Cuba, diciembre (www.cubanet.org) – La cocina popular cubana
está marcada por algunos platos indispensables, que nos identifican. Uno
de ellos, el más popular, es la combinación de arroz y frijoles. Para
muchas familias, si no hay arroz y frijoles en la mesa es… Continue reading