La libreta del hambre
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    ‘Eso es para los animales’. Guantanameros se quejan del picadillo que les vende el Gobierno MANUEL ALEJANDRO LEÓN VELÁZQUEZ | Guantánamo | 25 de Mayo de 2017 – 13:14 CEST. “Es para animales”, coinciden guantanameros sobre la calidad del picadillo que distribuye el Gobierno a través del sistema de racionamiento. “No deberían considerarlo apto para […] Continue reading
    ¿Yo también soy Fidel? ¿Dónde dejaron los rabiosos fidelistas de ocasión su apego al concepto de revolución acuñado por Castro? Viernes, diciembre 30, 2016 | Víctor Manuel Domínguez LA HABANA, Cuba.- Alrededor de cincuenta y nueve años, once meses y unos días después, otro cubano que no fuera Fidel Castro Ruz, tiene una iniciativa en […] Continue reading
    La comida del Período Especial es la de hoy Nuestra mesa ha estado repleta de esos vacíos que dejaron aquellos alimentos, alguna vez comunes, que jamás retornaron Martes, septiembre 20, 2016 | Ernesto Pérez Chang LA HABANA, Cuba.- Es necesario ser o haber sido cubano de a pie para comprender el significado de una frase […] Continue reading
    Y después de todo agosto 23, 2016 4:55 pm Lawton, La Habana, Paulino Alfonso (PD) Ya han transcurrido más de cuatro meses de que el presidente Obama viajara a Cuba para dar un discurso, hacer un sketch televisivo con Pánfilo, almorzar en una paladar en la Habana Vieja y traer a la bella Soledad O´Brien […] Continue reading
    Y después de todo, ¿qué? Un número cada vez mayor de cubanos está viendo que el deshielo con EEUU no ha servido de nada Viernes, agosto 12, 2016 | Paulino Alfonso LA HABANA, Cuba.- Ya han transcurrido más de cuatro meses de que el presidente Obama viajara a Cuba para dar un discurso, hacer un […] Continue reading
    In Cuba, seedlings of capitalism Updated: AUGUST 11, 2016 — 12:53 PM EDT by Michael Smerconish, Inquirer Columnist Entrepreneurship might seem like an odd word to associate with Cuba, but it seems increasingly apt, given the individuals I met during a week traveling the island. From the tobacco fields three hours outside of Havana to […] Continue reading
    Tendremos que ir a comprar café cubano a Miami’ ADRIANA ZAMORA | La Habana | 1 de Julio de 2016 – 09:40 CEST. El anuncio de que Nespresso quiere importar café cubano en Estados Unidos ha venido acompañado de los comentarios de los habaneros, como era de esperar. “Dicen en el noticiero que no tomar […] Continue reading
    Vivir sin remesas familiares en Cuba Iván García Quintero Si usted hace una encuesta entre los cubanos de a pie sobre sus prioridades, nueve de cada diez le hablan del tiempo y dinero que se gasta en conseguir comida y lo difícil y caro que resulta vestirse. Por favor, no le pida a Luis Carlos, […] Continue reading
    “En Cuba, querer ser taxista es tener delirios de grandeza” Pese al momento histórico que vive la isla, con el deshielo de las relaciones con EEUU, la metamorfosis del país es sólo una promesa. JOANA REI @joana_rei La Habana 12.06.2016 03:03 h. Cuando Estados Unidos reanudó las relaciones diplomáticas con Cuba y, sobre todo, cuando […] Continue reading
    Obama y la caída de los imaginarios YESENIA FERNÁNDEZ SELIER | Nueva York | 3 Abr 2016 – 7:12 am. | Sin tiros, amenazas o invasiones militares, llegó y partió de Cuba el presidente número 44 de EEUU, Barack Hussein Obama. Los cubanos en distintas latitudes hurgamos las pantallas y nos hicimos al inevitable debate […] Continue reading
    ‘La cocina cubana de Vero’, nostalgias y secretos Nadie puede negar la teatralidad de la cocina, y la de Verónica Cervera tiene varios escenarios Cervera comparte en su libro las nostalgias del paladar de su generación La autora comparte recetas favoritas de amigos, como Paquito D’Rivera y Rosario Suárez SARAH MORENO smoreno@elnuevoherald.com Nadie puede negar […] Continue reading
    Algunas propuestas para comer en La Habana ÍÑIGO FERNÁNDEZ @i_fernandez2011 MAPAS, LIBROS Y PLATOS 2 enero 2016 Originalmente, paladares eran lo que regentaban aquellas familias que abrían sus hogares a extranjeros para cenar. Uno de los primeros de este estilo es precisamente el Gringo Viejo. Hoy en día es más fácil encontrar un paladar como […] Continue reading
    Cuba 2015: deshielo con EEUU, éxodo, crisis económica y represión Más de 50.000 estadounidenses visitaron la isla, entre ellos algunos famosos: Conan O’Brien, Rosario Dawson, Paris Hilton, Naomi Campbell, Rihanna, Mick Jagger, Katy Perry, Anne Leibovitz, Frank Gehry, Floyd Mayweather, entre ANÁLISIS IVÁN GARCÍA Especial Joel Castillo, 19 años, pasó de la expectativa a la […] Continue reading
    Revolution 2.0: What 40 American Entrepreneurs Learned In Cuba Loren Feldman FORBES STAFF Not long after we arrived in Cuba last month, we heard our first jokes about the country. In one, Presidents Vladimir Putin, George W. Bush and Fidel Castro have all died and gone to Hell. There, they meet the devil who tells […] Continue reading
    La Cuba que encontrará el Papa Francisco Tras el ‘reencuentro’ con EEUU, la isla caribeña recibe, entre el 19 y el 22 de septiembre, a un Papa progresista y latinoamericano Las dificultades económicas siguen marcando la vida de los cubanos, solo profundos cambios podrán evitar el éxodo de miles de jóvenes formados e inconformistas La […] Continue reading
    Café, ese desaparecido Habiendo sido Cuba alguna vez un productor de café a nivel mundial, hoy se le oferta a sus ciudadanos un café ligado con chícharo miércoles, agosto 12, 2015 | León Padrón Azcuy LA HABANA, Cuba – Mientras los cubanos de a pie siguen dependiendo para su desayuno de esa extraña libación mezclada […] Continue reading
    ¿Quién puede hacer turismo en Cuba? ELÍAS AMOR | Valencia | 13 Jul 2015 – 6:59 am. Los países con modelos turísticos sostenibles, no excluyen el acceso de los nacionales. Un ejemplo más de la falta de respeto del régimen castrista por los cubanos es el turismo. Cierto es que, por vez primera en años, […] Continue reading
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